チャーシュー♪

年越し蕎麦にチャーシューっていいかなーと。

豚肉塊をタコ糸で縛って、焦げ目をつけてからスープで煮込んでます。
醤油、味醂、ザラメ、ネギ、生姜(^-^)



作って思ったけど、チャーシュー難しい。
味が染みないねぇ。



でもチャーシュー蕎麦するし。
蕎麦つゆにつければ美味しいかー♪

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