【超にんじんなチヂミ】
１１月２７日（火）の料理教室のメニューの一品です。
→関連記事は、前後の日記をご覧ください♪
もちもちのチヂミの生地を、甘いにんじんと味わいます。
にんじんに含まれるカロテンは、油分と一緒に食べることで、吸収率UP
小さめのチヂミ４枚に、なんと！にんじん１本入っています。
お弁当のおかずにいいわ！（←今でもにんじん嫌いな、幼稚園児のママさんの発言）
こうして食べると、たっぷり野菜が食べれますね。
こんなにおいしいチヂミは食べたことがない、と…受け入れてもらえたのが嬉しかった♪
生地の練り方と焼き方にコツがあって、実は、そこのところに、力を入れてたんです。
実際に、１枚ずつ焼きあげてもらいました。
チーズがお苦手な方は、たっぷりのごま油で焼くだけでおいしく召し上がれます。
自家製ダレも絶品ですヨ ( ^)o(^ )
＜献立＞
ごぼうと春菊の白和え…２７日の日記
超にんじんなチヂミ…２８日〃
にんじんのスコーン…２９日〃
梨入りスープ…３０日
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食べ比べ、ごぼうのウンチク アケミ節…１２月１日〃
＜講座案内＞
アケミーズキッチンin桜木公民館講座（託児有り）
基本、第４火曜 １０時～１２時半
男女、問わずどなたでも参加可☆
先着順、要予約制
大人 お一人１５００円
子供 お一人託児料３００円（お食事応相談）
年会費 １０００円（単発も可）
※問い合わせ先 桜木公民館 TEL０８３４－２８－５９７３
次回は、１２月１１日開講
お気軽にお問い合わせください(^^)
