ロビオラ ディ カプラ

本日3/19土曜日も11時〜19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。

ロビオラ•ディ•カプラ

山羊乳100％のロビオラチーズ。ピエモンテ州ランゲとロンバルディア州ブレシアが故郷で、”Robiola”という言葉は"Robbio"というパビーア県にある町の名前が由来といわれています。クセがなく優しい山羊のミルクの香りと、短期熟成のため外皮も柔らかいのが特長です。

ただいま食べ頃トロトロです。

すっきりめの白ワインとどうぞ。

イタリア

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