おはようございます。本日10/1(火)も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ🧀
ブルー スティルトン
エリザベス女王も大好きなイギリスのブルーチーズ。
ホロホロとした食感と、程よい塩気やビターさも感じられます。赤ワインやビールとの相性はもちろん、マディラの甘口やポートワインとも◎
イギリス
合わせたワイン
マディラ マルムジー 5年
世界三大酒精強化ワインの1つに数えられるマデイラワイン。中でもブランディーズ社は1811年に設立され、家族経営のマデイラワインメーカーです。こちらは、マデイラの4つの品種の中では最も甘口となるマルムジーの5年熟成もの。リッチな甘さが広がる濃厚な味わいですが、しっかりとした酸やミネラル感が心地良い調和を生み出します。ブルーチーズとの相性は抜群。
ポルトガル
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