ラ フエジャ オロ
LA FUEYA ORO
スペイン北部、アストリアス州の羊乳のチーズです。
周りを木の葉で巻かれたブルーチーズで、しっかりとしたカビを感じますが、とてもクリーミーでこくがあり、とろける口どけです。
フランスの羊乳ブルーチーズ、ロックフォールより、塩気は穏やかに感じられますので、フルーティな赤ワインや、軽めの甘口ワインと相性が良いです。
#fromage#fromageriemiu#フロマジュリーミュウ#ナチュラルチーズ#ブルーチーズ#チーズ#とろける#ワインと共に#赤ワイン#スペイン#看板がありません
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます