おはようございます。
本日2/15火曜日も19時まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。
色々なチーズを使ってラクレットをしました。
今回はよく溶けるラクレット、モルビエ、ゴーダ、グリュイエールを使いました。寒い日にぴったりのメニューです。
Raclette
ラクレット
フランスのオーヴェルニュ地方で作られているフランス産のラクレット。
ナッツの香りとわずかにビターさのあるチーズ。そのまま食べても加熱しても◎。
ゆでたジャガイモの上にラクレットをたっぷりのせてトースターで焼くだけで美味！
フランス
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