本日9月3日(金)も19:00まで営業しております。どうぞご利用くださいませ。
セル＝シュール＝シェール モロー
フランス産のヤギのミルクのチーズです。表面にまぶした木炭のうえを青灰色のカビが覆っています。
このチーズ１つ作るのに必要なミルクの量は約1.3リットル。濃厚なミルクで、ぎゅっと詰まった食感。酸味、塩味、甘みが組み合わさった味わいです。
フランス
神戸のナチュラルチーズ専門店
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