新しいカッティングボードが入荷しました。

チーズ・カッティングボードの種類が増えました。

Saxonia Feinsteinzeug-Manufaktur社は
ドイツ・ポーランド国境に位置するオーバーラウジッツ地方に工場を持つ
古くからの窯元です。この地方で伝統的に作られてきた陶器はブンツラウアー陶器と
呼ばれ、スポンジを用いた型で表面に様々なモチーフをスタンプしブラシで仕上げるという
丹念な手法で、絵付けがなされています。
手作りならではの温かみのある陶器は食器洗い機も使用できるなど使いやすさも備えています。


ドイツ　１ボード　税込￥２７３０



モチ？
チーズ？お菓子いただきました。



丘の上　ハイジ

ギロチン！

Le Guillotin
ギロチン



チーズをカットする道具です。
ボードにチーズをのせて、付属のナイフでカットします。
ナイフが上から下へ落ちるタイプのチーズカッターのことをギロチンと言います。
物騒な名称ですが、昔からヨーロッパではそう呼ばれています。

丘の上ハイジがオランダで買って、送ってきました。
落ち着いた木製のギロチンで、ナイフの位置がスライドできるすぐれものです。
限定２個です。　お急ぎください

オランダ　税込￥５２００


By K-min

カッティングボード

カッティングボード


丘の上ハイジ買い付け雑貨の２便目です。
ドイツ製のチーズのカッティングボード。
木製のボードに細いワイヤーがセッティングされたすぐれものです。
細いワイヤーはブルーチーズなどの、柔らかくて切りづらいチーズを
美しくカットするのに大変便利です。
ドイツ製らしく、木製でもスタイリッシュ。
予備のワイヤーもついています。
テーブルに１つあると、とても素敵で便利なアイテムです。

ドイツ　税込￥４５００



おしらせ
９月５日におしらせしました、「Lecon de la Cuisine]
「簡単にできるフランス料理のデモンストレーション授業とディナーの会」
残席が４名様となっております。
どうしようかなあ・・と思案中の方、お早めにご連絡お待ちしています。
日時：１０月３日（水）
時間：１９：３０～２１：００


By K-min

芸術の秋

芸術の秋



朝夕が少し涼しくなってきました。
もうひと頑張りで秋がやってきそうですね。

フロマジュリーミュウにも素敵な絵がまた１枚仲間入りしました。
友人の画家YUJIの絵です。
YUJIさんはパリで画家として活躍され
今は東京で創作活動をしています。
先日神戸で個展が開催されたので、１枚お店用にお借りしてきました。
独特の構図と色が素敵な絵です。
お買いものの際に是非ご覧になってください。


By K-min

丘の上ハイジが買い付けました。

丘の上ハイジが買い付けました。



今はモロッコあたりをうろついている丘の上ハイジ。
先月イギリスで買い付けたチーズナイフがお店に届きました。

イギリスの老舗ナイフメーカーが作ったカラフルなナイフセットと
イタリア製のネズミをモチーフにしたナイフの２種です。
丘の上ハイジが「かわいすぎる！！」（彼女の口癖ですが）と絶賛するチーズナイフ。
数量限定ですのでお早めに。


チーズナイフセット　　　　イギリス　税込￥３２００
ネズミのチーズナイフ　　　イタリア　税込￥２５００



夏休みのお知らせ
明後日８月１９日（日）から８月２２日（水）まで、お休みさせて頂きます。　
ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。


By K-min