台風24号

台風24号が近づいている。

午前中は静かだった空も午後から荒れ気味

学校は休みとなり、おくんちも順延となった。

雨戸を閉め、家の外にあった小物も片付けた。


仕事が終わる夕方頃から酷くなるとの予想

皆さんも気をつけて




午後になり雨風が強くなっています




この台風超スピードで日本海側を駆け抜けそうですが、勢力が少しずつ弱くなっているのが幸いです。

石鯛を食す・・・

長崎は今日もいい天気です

昨日はおくんちの「庭見せ」で町は賑わっていました

来週はいよいよ本番で盛り上げていただきたいと思っています。


先日の石鯛は刺身、煮つけでいただき

久しぶり感動しました

魚も固体よって随分違うものです





その石鯛

50ｃｍ、2キロ

石鯛としては中型




まず刺身で

色が綺麗で

たんぱく質と脂に旨味があり

何年ぶりかのＡクラス刺身でした




そして頭は煮つけで

酒、みりん、砂糖、醤油でしっかり煮て

もう最高！！！

久しぶりに・・・

久しぶりに行ってきました。

場所は伊王島の平瀬・ハナレ

相方は石鯛爆釣

60クラス1匹、50クラス2匹で合計3匹


私はというとイスズミに弄ばれて撃沈

釣れた魚が全てイスズミと初めての経験でした






相方から頂いた石鯛

釣れて直ぐは綺麗な7本縞が入っていましたが

写真を撮る時点では真黒です

さて、これをどうして食べようか・・・

思案中です。




それとナベタ（正式名称はテンス）

ベラの仲間でフライなどで美味しい魚です




私が釣ったイスズミ

手の平から50cmクラスが湧き上がって

手に負えませんでした。

まだまだ水温が高いようです