寒くなりました・・・

長崎は今日もいい天気

台風が去って急に気温が下がっています

皆さん風邪引かないよう気をつけて




昨日作った「魚のソテー　あさりソース」

魚は尾長の解凍

ソースはアサリ、ベーコン、ミニトマト、きのこと

市販のコンソメを合わせ小麦粉でとろみをつけました。

コンソメは表示どおりで作ると塩がきついので薄めにするのがポイント

調味料は胡椒だけで塩は不要です。


先日のうどんと、今回のソースとアサリパワーは凄い！！

他にもバター焼き、酒蒸し、パスタでもいい！！！

アサリの好き嫌いはあるかもしれませんが私にとってはA級の食材です