My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

Xmas イヴ~~

2017年12月25日 10時50分59秒 | 料理

               

昨晩は、いちおうアレコレ準備して、泡ワインで乾杯しました! お腹い~~っぱい!

 

 

 

cakeは復習を兼ねて、フランス家庭料理で習った 「 サヴォワ風タルト 」

 18cmタルト型で・・・ウチのは底が抜けないヤツ

                          なので紙を敷いて・・・

 

 

 焼き上がりの見た目はイマイチで・・・

 

 

 

 ナッツたっぷりのカラメルを流し入れて完成!

                         あっ! 粉糖ふるのを忘れた・・・(´;ω;`)

 

 

 

 

 こんなのがあるんだよね・・・ 使わなくちゃ・・・

 

 

 

  手抜きのサラダです・・・ (笑)

 

 

 

  今年はリクエストが多いので、ケンタッキーで~

 

 

 

 ルレクチェ生ハムのせ、やりました!

 

 

  クリチーはこちらで・・・

 

 

・・・で、もうひとつ 「 ブランケット・ド・プーレ 」 を作ったのに画像が無い・・・(´;ω;`)

鶏肉のシチューなんですが、鶏肉はやめて、頂き物のソーセージ&ウインナで作ってみました~

十分美味しかったです!

 

 

 

 

 次女が作ったクリスマスバージョンのハーバリウムを置いて!

 

 

コメント (2)
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