お正月用の切り干し漬けの準備です～ ２週間干すので、先週の火曜日に重い腰を上げました！
タクアン作った時のひもを使っているので、長さが足りない・・・(笑)
テニスへ行く途中に安い市場があって、切り干し用に小型の大根があったので、飛びついちゃいました！
採れたてじゃないですが、皮むいちゃうし、４本で２５０円ならお買い得でしょ～
６本を６等分くらいに縦に切りました・・・ ちょっと太いかな・・・？ ８等分の方が良かったか？
１週間経った今日はこんな感じにしんなりしてきました。 昨日から冬型が強まっていて、雪がチラついて
ます～ 寒いですが、カーポートの下ですから雨にも濡れずに大丈夫でしょう・・・
あと１週間でどれくらい乾燥するかな・・・？
見た目が雑ですね・・・ もうちょっと上手にキレイにつり下げたいですねぇ～～ (笑)
