2週間経過しても米粉のベリーシュトレンがしっとり 2021年12月15日 | #天然酵母パン 今日も林檎とさつまいもの紅茶ブレッドレッスンでした。綺麗に焼けました〜2週間前に焼いた米粉のシュトレンがパサついていないか気になって1本切ってみました。意外なのは2〜3日後に切るよりしっとりしているので切りやすかったことです。小麦のように日を追うごとに変化してしっとり感もあり楽しめることがわかりました。良かったです♪
