3日目でも柔らかい湯種食パン

今月のレッスンを受けていただいてる生徒様から好評の柔らか食パン。
湯種を作って酵母生地でと少し手間暇かかりますが3日目でも柔らかい食パンです。
今日お持ち帰りの湯種生地は何パンになるかな？
食パンでなくてもちぎりパンなどに成形を変えて焼いてもふわふわもちもちになります。

湯種レッスン、パンの形を変えてまた登場させたいと思ってます。