神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

梅の土用干し

2019年08月01日 | 料理

ちょうど100個。

昨年から夏のグリーンカーテンは朝顔。

紫蘇も干してゆかり作りします。

梅酒5キロ、梅干し2キロ、梅ジュース1キロ、少しの酵母。
庭の木からいつもたくさんの恵みをいただいています。