神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種のクレッセントとトルコのパンスミット

2019年08月03日 | 天然酵母パン

紫いもパウダー入りクレッセント

トルコのリングパンスミット

紫いもパウダー入り生地です。

クレッセントを9月の大阪ガスクッキングスクール神戸さんでレッスンします。
本格的な整形は難しいよね〜
誰でも上手く出来るように考え中です。