酒種パン4種のレッスン

今日は酒種のチョコマーブルブレッド、さつまいもの四つ編みパン、あんまん、肉まんの4種レッスンでした。


野菜たっぷりメンチカツとチョコサンドクッキーも好評です。

酒種酵母はリーンなパンからリッチなパンまで用途がひろい。
昔から使われてきた安定の酵母です。