神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

すだち酵母のベーグル

2018年11月03日 | 天然酵母パン


すだち酵母元種でベーグル。
ほのかに香るすだちのパンにすだちジャムやラムレーズンバターが良く合います!
冷凍庫にもいただいたすだちがたくさんあってなんだか嬉しい〜
これだけ元気だと冷凍庫に入れてもまた酵母起こし出来そうです。
自然の恵みに感謝、感謝。