シフォンケーキとヌス・シュトーレン

大掃除の続きをする予定が午前中はお菓子とパン作りで過ぎました。
年末に近づくとお礼の品やクリスマスプレゼントなどでご注文が続きます。




シンプルで喜ばれるシフォンケーキ

焼き菓子のご注文もいただいたのでバターの在庫がわずかになってきました。

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大掃除をしていると・・・
昔の写真や手紙が出てきます。
母は85歳までは遠くの孫達に欠かさずお誕生日プレゼントとクリスマスプレゼントを贈ってくれていました。
そこには必ず短い手紙が添えられていました。
折々の言葉を添えたその手紙には母のやさしさが伝わってきます。
「メール」で送る言葉は残らないと思うと書くことって大切だなあとつくづく思います。