手作り工房

う～あつい。
パン作りがとってもあつい夏。
生徒様からはフィナンシェやシューの生地のご質問が届いてます。
がんばってるなあ～。
この暑いのにえらいなあ～。


さつまいもの飴炊きのっけました。

アップルリング

トマトソースと夏野菜とウインナー

お好み焼きパン

ポテサラパン


暑い夏にクーラーなしでパン作りをするとき・・
生地を作って冷蔵庫で発酵するといいですよ。
生地がべたつかず発酵過多にならずにすみます。