神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

やっと出来たよ~~

2015年02月05日 | 調理パン
長かった~
レッスン後、1時間から2時間ぐらい炊くこと3日。
味噌つくり完成間近。

フードプロセッサーで麹と柔らかく炊いた大豆混ぜてブ~ン。ブ~ン。BUーNN。
あーしんど。

美味しいお味噌のために…
また、来年もがんばるか。。。