神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

さつまいもとりんごの編みパン・料理

2013年09月09日 | 天然酵母パン
9月のパンとお料理のレッスンです。






朝から準備した、大きな鍋いっぱいのさつまいも餡2kgと4個の煮りんごをすべて使いました。
編みパンとおやき風の成形の2種。
とちらの成形もその用途にあわせて使い分けてください。

本日も楽しくレッスンさせていただきありがとうございました