レモンロールケーキ

今日の生徒さんは草花教室で知り合った方々です。
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「レモンロールケーキ・バターロール・チーズパン」

バターロール生地の分割

シートスポンジ　　　　　　　　　カスタードクリーム
30ｃｍのロールケーキ

試食タイム

バターロールはパンを習う方が初歩のパンだと思われますが
意外と難しいんです。
そしてロールケーキも何十本と焼きこなして
やっとイメージ通りのものが出来上がります。
シンプルなパンやケーキほどごまかしがきかないので難しいと感じます。