シビレちゃう！

チビ野外活動。で、老夫婦二日目の夜は、トロ家と焼き焼き。

いつもの「満福」に出かけました。

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000027113.html

で、このトロ家の奥様は名うての酒豪。とゆーかビールジャンキー。

俺よりペースが速い女子がいたのかって驚愕しきりのお方です。

で、その勢いに飲まれて写真はなし。

ただ、その夜、焼いてる途中に、物凄くレアな肉が手に入ったのでした。

それは「スイビリン」。または「シビレ」。

どうも牛の甲状腺らしいのである。

と、ここで、熱心な読者（笑）から指摘あり。

シビレって甲状腺じゃなくて、胸腺だよ、と。調べると膵臓も含むらしい。

で、どっちにしても、ブログにアップするといささか迫力のありすぎな絵柄ですね。

満福の大将に聞くと、

「おっ、なかなかレアなのを手に入れとってですね。塩コショウでいって下さい」とのこと。

とゆーことで、焼肉を食って帰ったはずなのに、家でさらに焼き焼き。

で、結論的に申し上げれば、いやあ、めっちゃ美味い。

コリコリだけど、まったり。

白子っぽいようなズリっぽいような。

相反するんだけど、双方の美点をちりばめたような感じなのだ。

で、こんなブツを持ってきてくれたのは、スイープ＆バルクパパ。

いやあ、ありがとうございます。マジ美味かった。

今週末ぐらいならわが家にもまだ残っていることでしょう。

ご賞味なさりたい方はぜひいらっしゃいませ！

で、とろ母さん。

またじっくり腰を落ち着けて、飲み倒しましょー！