昨日は曇ったり、雨降ったり忙しい
1日で、気温は27.7℃と
低かったのですが
エアコンは必須でした(;'∀')
今日は朝から青空、爽やかな風もあり
秋晴れ～～ですよ～
31℃の山形市内です
白内障の手術から
ウオーキング休んでいたので
約1週間ぶりに張り切って歩いて
来ました
気持よかった～～＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
暑いけど、秋ですね
早くも、山形産の土付き里芋
見つけました
見つけてしまったからには
ガマンできなくて(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そして、我が家の茄子も
沢山収穫できたので・・・
茄子のそぼろ餡かけ
我が家の茄子収穫7本
合計126本
もう少しは収獲出来そうです
秋茄子か？夏の茄子か？
良く分からないこの時期の茄子
シマシマにピーラーで皮をむいて
いつものように1本ずつラップに包み
レンチンして、水に入れて
粗熱を取ってからラップを外し
切って器に並べて
鶏むね挽肉は日本酒で煎って
塩ｺｼｮｰ、ｼｬﾝﾀﾝ、オイスターソースで
味付け、パプリカ、コーン、枝豆入れ
最後に片栗粉でとろみを付けて
茄子にかけて出来上り
いくらでも食べれる感じで
パクパク食べちゃいました(^O^)／
イカと里芋の煮付け
土付き里芋5個一袋になって
いたので1袋だけGET
山形の芋煮も食べたいけど
高くて沢山買えなかったので
もっと安くなってから芋煮をと
言う事で、今回はイカと玉こんと
一緒に
う～ん、里芋美味しいけど
まだねっとり感が足りない感じ
やっぱり、もっと涼しくなってからが
良いみたいでしたが、これはこれで
満足！！
次回は、是非山形のいも煮を
作りたいです
椎茸焼き・万願寺唐辛子
ミニトマト
椎茸焼きに大根おろしに麺つゆ
かこさん大好き(^O^)／
万願寺唐辛子、ミニトマトは
我が収穫です
夕べも大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～
夫のお弁当
ウンス
また、可愛いポーズのウンスです
皆さん、今日も笑顔の1日に
なりますように
私も がんばりました
茄子のそぼろ餡かけ ナスが見えないくらいのミンチと野菜のあん とてもおいしそう～
里芋も これからでしょうか
ミニトマトもなすも まだまだ収穫できて うらやましいです
ウォーキングも気持ち良かったでしょう〜。
午後から、お天気が崩れるとのことだったので
わたしも、今朝早く歩いてきましたよ^ ^
今は未だ曇っていますが、湿気はありますねえ。
里芋は未だ、食べていません。
やっぱりこれからなのですね。
ねっとりと美味しいですよね。
楽しみに待ちます。
毎日、歩いていると歩かないのが
気持悪くて、早く歩きたかったです
先程、お邪魔したらコスモスさんも
頑張ってらして私も嬉しかったです(^O^)／
茄子のそぼろ餡かけ、茄子の消費です
これだと沢山食べれました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
里芋はもっと涼しくなってからの方が
ネットリして美味しくなると思います
ミニトマトに茄子もう暫くは食べれそう～～
いつもコメントをいただきありがとうございます
お蔭様で眼も順調に良くなってます
1週間ぶりのウオーキング、気持良かったし
嬉しかったです（*´∀｀*）
yunkoさんも頑張って来られたんですね(^O^)／
里芋、まだ水っぽくて・・・
もう少し涼しくなってからの方が
美味しいと思います
私も楽しみに待ちたいと思います
いつもコメントをいただきありがとうございます
茄子、元気です
でも、明日位から気温も下がるみたいで
そうなると、大きくなるのが遅くなるし
皮も硬くなるので・・・
150本は行けるかと・・・(⌒▽⌒)アハハ!
万願寺唐辛子もミニトマトも健在です
こちらも、もう少し食べれると思います
里芋、今回のは水っぽかったです
お弁当に・・良いですね（*´∀｀*）
こちらは31℃ですが、それでもきついのに
35℃は辛いですね！！
熱中症、気を付けて下さいね
いつもコメントをいただきありがとうございます
目も順調なようで良かったです
かこさんの方は青天のようですね。
こちらは今週は曇予報で週末にかけて
雨だそうです。
雨降ってもすっきり涼しくないので
嫌だなぁ～
里芋とイカの煮物～作った事なくて(笑)
煮物どうも苦手です。
里芋は何しても美味しいですよね。
芋煮楽しみにしています。
茄子～普通に焼いただけでも
美味しいけど…そぼろがかかると
グレードアップですね。
彩もいいし食欲そそられます。
ウンスちゃん
このポーズお顔滅茶滅茶可愛い
ですよね。
うちのかのこさん…反抗期かも(笑)
はーい、今日からウオーキング再開です
ウオーキングは気持良いですよ～
今の所、湿度は低い感じで、明日からは
気温も低くなるみたいで楽しみです
里芋とイカの煮物、美味しいけど
今回の里芋はまだ早かったみたいで
水っぽくて・・・
里芋はもう少し寒くなってからの
方が美味しいと思います（*´∀｀*）
ウンス・・私もこの格好が大好きです
親バカですが可愛くて…(´∀｀*)ｳﾌﾌ
かのたんが反抗期？？？
いつもコメントをいただきありがとうございます
里芋は家にいっぱい植えてありますが
イカが買えないう～ん
それにまだちょっと早いようです
ナスこれいいですね
やってみます
うちのナスはすでに撤去しましたが
道の駅から買ってきたのがあります
ひき肉 シーチキンではだめ？
万願寺唐辛子は台風で居れました
それに残りはピーマン味噌に入れてしまったし
シイタケはあります
大根おろしにできるかな~今ある大根
いつもありがとうございます
里芋とイカの煮物美味しいです
でも、まだ里芋はネットリしてなくて
もう少し経ってからの方が良いと思います
茄子のそぼろ餡かけ、これはシーチキンでも
美味しいと思いますよ～
椎茸焼きのおろし和え、これも美味しいですよ～
私大好きです(^_^)/
こちらこそ、いつもコメントをいただき
ありがとうございます