おはようございます
今は少し晴れていますが
一日曇りマークで8℃の予報です
今日は昼の長さが一番短い日
「冬至」
これから小豆を煮て、冬至かぼちゃ
作りを・・・
それが終わったら、ランの血圧計を
借りに動物病院へ
その後は、孫達と
Christmasプレゼントを買いに
スポーツ用品店へ
大忙しの一日になりそうなかこさん
今日も元気に頑張ります
クリスマスが近いからか？
鶏肉がどんどんお安くなっていて
嬉しいですね。骨付きのモモ肉が
お安いのは分かってますが
我が家で一番好きな胸肉も
お安くなってるので、私も沢山買い
夕べも・・・
胸肉ソテーのおろしポン酢
胸肉一枚を夫と仲良く半分個
軽く塩ｺｼｮｰをして薄く小麦粉を付けて
フライパンで焼いて大葉の上に
おろしをタップリ、ポン酢醤油かけて
いただきました
ブロッコリーとミニトマトも一緒に
野菜の海苔巻き
レンチンした白菜と法蓮草と菊の
お浸しとカニカマを海苔で巻いて
お醤油かけて
煮 物
山ウドの塩漬けをいただきました
塩抜きして身欠きにしんと一緒に
煮ました
銅鍋で塩抜きしたので色よく
仕上がったようです
田舎の冬の煮物ですが
とっても美味しく出来ました
湯豆腐
何気に食べたくなり急いで作って
鍋の下に黒く見えるのは、ダシ昆布
です。昆布が割れて・・・
湯豆腐も大好きなので毎日でも
食べたいです。夕べも完食で
お腹がパンパンでした～～
ランとウンス
昨日は、先日受けたドック検査の
血液検査の結果を聞きに行って
来ました。
ウンスは全く問題無しでしたが
ランは、腎臓の数値が少し異常と
いう事で、詳しい尿検査と血圧を
家で測定して、それから薬の有無等を
検討する事になりました
ランは、元気も良いし食欲も旺盛なの
で、過剰な心配はしなくても良いと
言われましたが、やはり心配です
ランは丸くなってお昼寝です
ウンスはこんな感じで
やっと目が覚めたので二人仲良く・・
って、思ったのですが
ランはご機嫌ナナメみたい！！
皆さん、今日も素敵な１日に
なりますように