おはようございます
昨日の山形は雨が降ったり止んだりで
湿度が高く蒸し暑かった～
夕べ、宇都宮の姉の所に主人と
ランとウンス一緒に来ました。
車で3時間ちょっと、鹿沼インターで
降りて20分位
快適なドライブでした～～
もう一泊で明日帰る予定です
姉は、3年前に義兄を亡くし今は
一人で理容室をしています。
元々、料理は得意じゃないのが
一人になり益々、苦手になってしまい
食べたい物は私に頼んできます。
今回も、頼まれた通り
作りました。
心を込めて＼(^_^)／
お土産
山形のダシ
我が家で植えてる茄子1本
↑から収穫した茄子と
大葉も我が家、主人の実家のきゅうり
茗荷は買って来ました。
これを刻んで、茄子は水につけて
アクを取ります
これに麺つゆ混ぜました。
出来上がりをジッパーに詰めて
煮物
先日、油揚げに豆腐を入れた煮物を
ブログで見た姉は、それを作って
欲しいと言うので、
今回は大根と一緒に煮て
タッパーに詰めました。
わらびの1本漬
これも姉の大好物
塩漬けわらびを塩抜きして
千切り生姜と鷹の爪、麺つゆ入れて
その他には
茄子漬
これは買いました
ご近所さんに配るのも入れて10袋
そして山形の有名な
じんだん大福
姉はとっても喜んでくれました～～
あっ！！そうそう昨日
宇都宮に来る前に
2人でランチ・・丸亀製麺で
久しぶりに食べたら美味しかった(≧∇≦)
ランとウンス
昨日の午前中に
トリミングングして来ました
お2人さんスッキリしました。
お昼前なのでお腹空いてまーす
早くちょうだーい
はーい、待てー
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように