かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆我が家の夏どんぶり1☆

2017-07-05 | 日記

おはようございます

今日は、曇り雨の山形市内

予想気温は27℃

ちょっとムシムシ状態です^^

 

 

昨日、近くに住む従妹が家庭菜園で

作った野菜を持って遊びに来ました。

近くにいて時々行ったり来たりは

してもゆっくり話す事は滅多に

なかったのですが、昨日は久しぶりに

ゆっくり・・・

またまた時間を忘れての

お喋りタイム・・・

彼女は娘1人と旦那様の3人暮らし

その旦那様が、今月転勤で移動

やはり寂しい~~って言う

話から始まり・・・

あっという間に夕方になっていて

2人で時間を見てビックリ!!

彼女は、ニコニコしながら

あ~~スッキリしたー

って!!

それを聞いた私

とても、倖せな気分に

 

夕べは〇ン様の夢は無しで

ガッカリ

 

 

昨日の晩ごはん

夏になるといつもいろんなどんぶりを

作りますがその中の一つ

 

 

夏どんぶり1

おろしにんにくと生姜で炒めた豚肉

をご飯の上にのせて、塩もみした

きゅうり、大葉、茗荷を、ネギ塩だれ

をのせてトマトをトッピング

ネギ塩だれはコウ・ケンテツさんのレシピを

アレンジしました

 

 

ちょっと大きく

これを混ぜて ・・美味しい~~

 

 

水菜の鯖缶和え

友人からいただいた山菜のみず菜

茹でて鯖缶と合えて

とても美味しいっ

 

 

 

煮物

里芋、こんにゃく、厚揚げを煮て

間もなく七夕なので星形人参

をトッピング

夕べも美味しかった~~

 

 

 

 

頂き物

昨日、従妹から頂いたきゅうりと

じゃが芋

どちらも従妹が家庭菜園で

作ったものだそうです

 

 

友人から

山菜の青みず菜、ささげ

ステックブロッコリー

どちらも嬉しいでーす(^^♪

 

今日は主人、日帰り出張で

お弁当お休み

 

 

ランとウンス

お2人さん眠くて・・・

 

2人一緒に

皆さん、今日もいっぱい良い事が

ありますように