おはようございます
昨日までの数日間の雨降りが
嘘のような・・・
朝から、夏空が広がっています。
湿度もだいぶ下がりカラ～ッとして
久しぶりに気持ち良い朝を迎えてます
今日から、予報では暫く晴れマークで
気温も真夏日が続きそうなので
梅雨明けもそろそろかな？
昨日は、土用の丑の日でしたね。
でも我が家は、鰻が苦手で・・・
何故か、私ばかりではなく、主人も
娘たちも苦手！！
好き嫌いは「人生損した気分」
になります( ；∀；)
昨日の晩ごはん
土用の丑の日
そんな訳でウナギ無しで
牛肉とトマト炒め
牛肉・トマト、玉ねぎ、しめじ
たっぷりのニンニク入れて
醤油味で炒めました。
トマトの酸味がたまりませ～ん
しめじよりエレンギの方が
良かったかも
でも、美味しかった～
豆腐キムチピザ
水切りした木綿豆腐に小麦粉を付けて
両面焼いて、そのまま豆腐の上に
キムチと、とろけるチーズを置き
蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり
これ大好き
カラフルサラダ
↑2種類が油使ったので、ヘルシーに
かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー
チ～ンして、ゆで卵をトッピング
我が家のニンニク醤油マヨネーズで
食べました。
最高～～～ 
しじみ汁
土用の丑の日にはやっぱりしじみ汁
青森産のしじみ
焼き茄子
生姜醤油で
今年も、夏バテ知らずで
頑張れそうでーす
今日の主人のお弁当
ランとウンス
こんな格好で失礼します・・ラン
私も失礼します・・ウンス
2人並んで
皆さん、今日も良い一日に
なりますように