☆日本再生ブログ~Byのんpapa

政治・経済・社会を少々保守的視点からの思想やメディアが伝えぬ内容、更に交通関係の趣味も入るという何とも謎なブログです

11月17日(土)のつぶやき その2

2018-11-18 05:20:17 | Twitterのまとめ投稿

11月17日(土)のつぶやき その1

2018-11-18 05:20:16 | Twitterのまとめ投稿

ボジョレー・ヌーボー2018

2018-11-18 05:00:00 | 商品・食レポ・料理
毎年11月の第3木曜日に当たる15日(木)、今年のボジョレー・ヌーボーが解禁。

今回は運悪く解禁日の晩に所用が当たってしまい、翌日の仕事の絡みから飲めるかどうか非常に危うい状況でしたが何とか飲める時間が取れたので味わう事ができました。

ボジョレー・ヌーボーという言葉はよく聞くでしょうし釈迦に説法と言われるでしょうが、ボジョレーとはフランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区の事で、ヌーボーとはフランス語で新作を意味する言葉で、意味としては非常にシンプルなもの。
味はやはり新作という事で、渋みが少なくフルーティーさが残っているのが特徴。

15日の晩はイオンのワインにセブン&アイのチーズとチキンステーキと禁断の取り合わせをしました(笑)

最近は酸化防止剤入りのものが増え、ボジョレー・ヌーボーに限らずだが味が落ちない対策が出来た事からコスト削減でペットボトルでの販売が多くなり、値段が高めの商品を除きコルクを抜いて注ぐ際の深いトクトク音がないのは残念なところだと感じた次第である。