山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

デラウェアとピノノワールのストレート果汁

2023-11-25 16:41:10 | お酒以外のブログ

日夜、山梨産ストレート果汁を探しています。

せっかく山梨に来たら、本当のぶどう液を購入して頂きたい、その一心です。

多くのぶどう液は、濃縮還元のジュースなので、気を付けてください。

新たな山梨産ストレート果汁を発見!

甲府市のワイナリー、ドメーヌQのジュースQです。

このストレート果汁の凄いところは、デラウェアとピノノワールの組み合わせですね。

デラウェアは、ドメーヌQのメインワインなので、葡萄も確保できるでしょう。

ピノノワールは、ワインにすれば高価なので、それをジュースに使うのは太っ腹。

そして、この2つの組み合わせは、飲んだことが無いです。

葡萄産地ならではのジュースですね。

500㎖1620円(税込)。

よろしくお願いいたします。


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マンマ・ミーア 山梨ヌーボー13

2023-11-24 10:57:30 | 新商品インプレッション

ダイヤモンド酒造(勝沼町)のマンマ・ミーア マスカットベイリAロゼも入荷です。

セニエで、濃い部分を抜いた薄い部分の新酒。

甲州同様、人気ワインですね。

ダイヤモンド酒造のSNSより、無断拝借です↓

「今年も無補糖•無補酸•発酵後の亜硫酸添加なし
(デラは果汁の時点から無亜硫酸)
オリ下げ剤•フィルター不使用のニゴニゴワインです。」
 
デラウェアも再入荷です。
よろしくお願いいたします。

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お待たせしました。山梨ヌーボー12

2023-11-23 13:03:28 | 新商品インプレッション

ダイヤモンド酒造(勝沼町)から、甲州の新酒「マンマ・ミーア甲州」の入荷です。

マンマ・ミーアは、無補糖、無補酸、ノンフィルター、オリ下げ剤を使わず、発酵後の酸化防止剤の亜硫酸塩を使いません。

発売も、山梨ヌーボー解禁日の11/3には間に合いません。

発売数が1000本前後なので、すぐに売り切れます。

毎年、酒屋がワイナリーから仕入れるのは、争奪戦です。

発売前にワイナリーに問い合わせても、発売するのかも教えてくれません。

しかし、粘り強く、何日かおきに電話していくと、発売日前日、当日、発売後売り切れまでの期間には「ありますよ」となり、仕入れが可能です。

苦労して仕入れますので、当店で購入されるお客様は、私の苦労話を聞く羽目になります。

よろしくお願いいたします。

 


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力を合わせて。 山梨ヌーボー⑪

2023-11-22 18:58:24 | 新商品インプレッション

三養醸造(山梨市牧丘町)から、甲州2023が入荷です。

今回は、ご夫婦でご来店頂きました。

奥様がワイナリーに携わってから、三養醸造は、ガラっと変わりましたね。

売り上げは、2倍以上とのこと。

これからも、力を合わせて、盛り上げてください。

奥様、初登場です。


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ワイン名「若尾果実園」入荷です。

2023-11-21 13:04:48 | 新商品インプレッション

若尾果実園が経営するマルザン葡萄酒(勝沼町)から、若尾果実園が入荷です。

入荷したのは、左の2022年。

2022年のラベルは短冊で、その裏には、

このワインに使われている葡萄品種が載っています。

若尾果実園は、食べる葡萄を栽培、販売しているので、いろいろな葡萄が使われています。

17種類ですね。

初めて聞く品種がたくさん。

瀬戸ジャイアンツ、バイオレットキング、マイハート・・・。

果物屋さんでは、当たり前の名前なのでしょうか?

こんなにたくさんの葡萄が使われるワインも、大変珍しいです。

ちなみに、2021年の裏ラベルはこんな感じ。

手抜きです。

それ以前は、2022年のように、使われた葡萄の品種が細かく書いてありました。

2021年の時、お客様から苦情がたくさんあったのかな、と想像してしまいました。

よろしくお願いいたします。

 

 


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