山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

え、破棄しようかと?入荷です。

2023-11-17 18:19:37 | 新商品インプレッション

ダイヤモンド酒造(勝沼町)から、グラン・オールディネールブランが入荷です。

新ワインです。

本来は、甲州樽発酵になるべきワインでした。

6か月ほど熟成させ、瓶詰めする予定でしたが、そのタイミングを逃し、ほっといたらしい。

新酒の時期も重なり、もう面倒だから、破棄しようかとも考えたとのこと。

しかし、試飲したところ、良いワインになっていたので、発売です。

甲州樽発酵は2546円ですが、甲州樽発酵になり損ね、放置されたワインは2200円(税込)。

お得ですね。

オールディネールは日常という意味。

ぜひよろしくお願いいたします。


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