井出醸造店（富士河口湖）から、しぼりたて生原酒とふじの風花が入荷です。
しぼりたて生原酒は、普通酒の新酒の原酒。
蔵開きの時に、貯蔵タンクにある酒を試飲しますが、そのお酒。
開運のしぼりたては、この時期と、蔵開きの頃の2度発売（私の記憶なので確かではない）。
今年の蔵開き（来年2月頃）は微妙ですので、是非この機会にどうぞ。
いつ品切れになるか判らないので、当店ＨＰでは販売しません。
ご興味ある方、info@hamamatsuya.jp へ連絡ください。
新酒なので、口当たりは抜群ですが、アルコールが高いので、飲みすぎ注意です。
ふじの風花はにごり酒。
甘辛中間のにごりです。
さっぱりしています。
活性酵母ではないので、振っても大丈夫ですね。
にごり酒は、どうしても振りたい衝動に。
こちらも限定商品なのでＨＰ未掲載です。
社長の井出さんは、たしか26代目。
その昔、富士山の頂上まで、他人の土地を踏まずに登れた、とか。
どうぞよろしくお願い致します。
