レモンケーキが好きでいろいろ食べて来ましたが、こんな形のは初めて見ました。
タカキベーカリーの瀬戸田レモンケーキ
レモンといえば広島。
広島のレモンといえば瀬戸田。
関東に住んでいる私には馴染みがありませんが、
タカキベーカリーは広島の会社だそうで、
まさにご当地グルメのひとつのレモンケーキに期待が高まります。
レモンケーキといえばレモン型のゴロンとした形に、
レモン風味の黄色いコーティングがされたスポンジケーキをイメージします。
でもタカキベーカリーの瀬戸田レモンケーキは異なもの。
形も味も個性的です。
瀬戸田産のレモンのピールと果汁が入った生地に、
レモン果汁入りのレモンクリームを塗った上にホワイトチョコがコーティングされてます。
普通のレモンケーキをイメージして食べたので、
一瞬ビックリするほどレモンの酸味を感じました。
生地に塗られたレモンクリームのフレッシュ感がとっても美味しいの。
大好きなレモンピールもたまらない～♪
これはお取り寄せ出来ないみたいだけど、またどこかで出会えたら是非食べてみたいです。
タカキベーカリー
http://www.takaki-bakery.co.jp/
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タカキベーカリーファクトリーショップ （パン / 秦野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1