レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと2匹のニャンたち…。

簡単・時短!美味しいお雑煮

2023-12-01 |   ├ 昼ごはん

わが家の食卓には、お正月じゃなくてもお雑煮がちょくちょく登場します。
そんな昨日のランチも簡単お雑煮_ΩΩΩ_(・∀・*) 

冷凍庫に貯金していたクズ野菜。
野菜の皮や面取りで出た部分、椎茸などのきのこの石づきやブロッコリーの軸などが出る度、粗みじん切りしてジップロックに入れて冷凍していたものです。
チャーハンやあんかけに重宝するんですよ。
今回はこのクズ野菜をマルトモさんのだしパック「和食の力」で煮込み土佐しょうゆで調味。
バーナーを使ってさらに焼き目を付けた焼き餅を入れた器に注いてミツバをトッピングして完成です。

 

 

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正田 土佐しょうゆ
内容量:400ml
価格:501円(税込)
https://www.shoda.co.jp/product/katei/560
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正田醤油の土佐しょうゆを使いました。
時間と手間をかけた伝統の再仕込醤油に、かつお節とみりんを加えた、まろやかな味わいのだし醤油です。
密封ボトルに入ってるので鮮度長持ち!
煮物はもちろん、お刺身や冷奴にかけても美味しいお醤油です。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【正田醤油】土佐しょうゆ400ml密封ボトル
価格:501円(税込、送料別) (2023/12/1時点)

 

 

 

 

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