
寒くて縮こまっている今日この頃。
寒い訳です。18日には木枯らし1号が吹いたとか。
そんな日にはエバラCJさんのサムゲタン粥鍋の素で温かいお鍋がぴったり。
最近殊に忙しい夫と、週に3日バイトの夜勤に入る息子。
なかなか家族揃って夕食がとれない日が続いています。
先日の貴重な家族3人の夕食をサムゲタン鍋にしました。
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夫の帰宅時間を見計らってコトコトお鍋の準備。
「ただいま。」の声を聞いてから葉物の軟らかい部分を入れ蓋を閉め食卓へ。
久々に家族が揃った夕食、息子の近況報告をニコニコしながら嬉しそうに夫が聞いています。
「ほら、もっと食べなよ。」と私や息子にいそいそと注いでいる鍋奉行の夫を見てとても幸せな気持ちになりました。
心も身体もポカポカにしてくれたサムゲタン鍋にご馳走様です^^
4種の薬味素材と鶏の旨味がぎゅっと溶け込んだお粥スープのサムゲタン粥鍋の素に、水を入れてひと煮立ちしたら鶏肉やお野菜を入れるだけで、ほっと温まるサムゲタン鍋がお手軽に楽しめます。
わが家の場合は、サムゲタン粥鍋の素2袋に水800ml、鶏モモ2枚、白菜半分、長ネギ4本、えのき茸1袋、豆腐1丁、小松菜4束。
最後にお茶碗軽く2杯分のご飯を入れ、溶き卵を散らして〆の雑炊です。
凄い量!!
ひとつ届くと思っていたら何と12個入りが1箱届きました。
これを見た息子がサークル仲間と家飲み鍋パーティの計画を立てていました。
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ラベンダーと申します。
フォトチャンネルを見てたら、どれも美味しそう~です。
そして心温まる家族の風景が、お鍋を囲むことで和やかなムードが伝わりました。
いいですね~
ほんわかムード…
これからの季節鍋奉行さまの活躍ですね\(^_^)/
お邪魔しました。
子供が大学生になり、食を取り除いたら家族がバラバラになりがちな年代になってきたので殊更食事を大事にと心がけています。
ラベンダーさんのお言葉、とても励みになります。
寒い日は鍋奉行に一役買ってもらおうと思います^^