゚・*:.。.スリランカフレッシュティー厳選5種セット.。.:*・゚
全国の紅茶専門店、有名ホテル、レストラン等で多く 利用されているティー・イソブチのこだわりの紅茶を飲んでみました☕
ティー・イソブチの<フレッシュティー>は、スリランカの茶園にある製茶工場でその日できたばかりの鮮度の高い紅茶です。
甘みがあって香りが高くキレがあり、茶葉の特徴がよくわかります。
【初回限定お試し!】TEAISOBUCHIスリランカフレッシュティー厳選5種セット
内容:各12g×5種類
価格:1,000円相当⇒300円(税込・送料無料)
https://tea-isobuchi.com/lp/
01ヌワラエリア
適度な渋みと爽やかなキレ味があり、清々しいグリニッシュな香りが特徴。独特の香りが生きるブラックティーがオススメ。
02ウバ
ミントを思わせる香りとバラに似た香りと強い渋みが特徴。
ブラックティーはもちろん、ミルクティーがオススメ。
03ディンブラ
適度な渋みとスタンダードな風味が特徴。
飲み方を選ばないオールマイティな紅茶。
04キャンディ
渋みが少なく香りも穏やかでマイルド。
冷やしても濁りにくいのでアイスティーにもオススメ。
05ルフナ
スモーキーな香りにハチミツを焦がしたような甘みと軽い渋みの濃厚でしっかりとした味が特徴。
ブラックティーはもちろん、ミルクティーにオススメ。
お取り寄せはもちろん、スリランカ人の友人が輸入している紅茶を分けていただくほど大・大・大好きな紅茶💖
なので紅茶にはチョッとうるさい私なのですが、どれをいただいてもかなり美味しくて感激しました✨
甘みや香り、キレはもちろん雑味が全くなく、口の中いっぱいに紅茶の風味が広がり幸せな気分になりました。
リラックスしたい時だけでなくお食事と一緒にもよく飲む紅茶ですが、和食に合うヌワラエリアやディンブラはお食事のお供にもピッタリでした♪
高知県香美市香北町にある焙煎香房・古具庵のコーヒーをお取り寄せしました。
古具庵さんのコーヒーは、里山の美味しい水で丁寧に水洗いしてから焙煎されています。
洗うことにより雑味が取り除かれ、コーヒーの個性がよりはっきり感じられます。
グアテマラ Jasmine(ジャスミン)
https://iori2018.thebase.in/items/16136829
容量:200g
価格:1400円
今回いただいたのは「グアテマラ Jasmine」です。
高地性気候と火山場土壌というコーヒー生育に最適な環境のアンティグアで収穫され、脱殻、選定に至るまで全ての工程をパストレスミル(精製工場)で完結させています。
華やかな酸とチョコレートのコク、バランスの取れたロットを厳選したものが、こちらのJasmine(ジャスミン)。
封を開けたとたん広がるよい香り。
どうしてコーヒーの香りってこうも心が落ち着くのでしょうか。
1杯分の10gを計量しました。
丁寧に水洗いしてから焙煎しているだけあって流石!ピカピカの豆です。
コーヒー豆に熱がこもらないよう、ゆっくり中挽きにしました。
挽かれた豆は香ばしさが増しさらに良い香りが立ち込めました。
苦味や渋味がなくマイルドでほど良い酸味。
雑味がなくとってもクリアな口当たりで、あとから甘みがおいかけてきます。
感激するほど美味しかったです。
せっかくの美味しいコーヒーなので、昔(四半世紀前😅)、叔母から頂いたとっておきのコーヒーカップで♪
いただいときは気にも留めなかったけど、カップの裏にシリアルナンバーがあったので何気に検索したら1客、な、な、7万😵❗️
お値段知り、100均やIKEAのカップと一緒に食器棚に並べてたけどこのあと怖くなってオリジナルの木箱にしまいました💦
焙煎香房・古具 庵
高知県香美市香北町五百蔵1513
https://www.cafe-iori.net/
TEL : 0887-52-8063
時間 : 日土祝9:00~17:00、月水木10:00~15:00(火17:00)
※営業時間・定休日は変更となる場合があるので要確認。
休業 : 金曜日
備考 : コーヒー豆お取り寄せ可
アクセス :
焙煎香房・古具 庵 (カフェ / 香美市その他)
その他総合点★★★☆☆ 3.5
今日のコーヒータイムはパペルブルグのブレンドと博多練乳マドレーヌでちょっとハイソに♪
八王子御殿山にあるコーヒーカフェ「パペルブルグ」の美味しいコーヒーギフトが届きました。
高級感があってとってもオシャレなラッピングに思わずうっとり♡
開けるのがもったいなくなるほど。
ドリップコーヒーギフト S size 20杯分
https://www.burg-kaffee.com/?pid=137344770
ギフト内容はレギュラーコーヒーとプレミアムコーヒーの2種類が入っていました。
お湯さえあれば簡単に本格ドリップコーヒーを楽しめるブルグコーヒーオリジナルドリップコーヒーがそれぞれ10杯分ずつ入ってます。
焙煎仕立ての新鮮なコーヒーは炭酸ガスが出るので、破裂しないように袋にバルブが付いてます。
パッケージを開けたとたん部屋中にコーヒーのイイ香り☕
レギュラーコーヒーは、創業以来愛されてきた伝統のブレンドです。
苦味・酸味・コクのバランスがよく飽きのこないテイスト。
マイルドで何杯でも飲みたくなる美味しさです。
プレミアムコーヒーは、タンザニアをブレンドベースに使い、コク・酸味を基調としたブレンドです。
酸味と苦いが絶妙な味わいです。
甘いお菓子との相性が抜群です。
今回初めていただいたブルグコーヒー。
とっても美味しかったので、ヨーロッパのお城のようなステキな八王子御殿山パペルブルグへ行きたくなりました!
いちごパフェとコーヒーをいただきに、近いうちにドライブ方々伺おうと思います♪
香り高い美味しいコーヒーと大阪土産の黒豆サブレでコーヒータイム♪
自家焙煎の珈琲豆専門店『Morrow珈琲』よりアソートドリップバッグをお試しさせていただきました。
Morrow珈琲 アソートドリップバッグ(2160円税込)
Morrow珈琲人気の5種類をセットしたアソートパックです。
◉Morrowブレンド
甘みとコクと風味を最大限に引き出したマイルドな珈琲
◉アロマショコラ 【ブラジル】
ナッツやチョコレートのようなフレーバーが特徴で甘みが口に広がります。
◉イルガチェフェ 【エチオピア】
絶妙な香味とコクがバツグン!
◉エクセルマウンテン 【グァテマラ】
キャラメルのような甘みで濃厚な味わい。
◉キリマンジャロ 【タンザニア】
酸味とコク、バランスの取れたスッキリとした味わい。
お店で焙煎したての豆をガスが抜ける前に1個づつ個包装しているため、鮮度が長持ちし、開けた時にその香りを感じられるそう。
封を開けたとたんに部屋中に広がるイイ香り♡
コーヒーの香りってどうしてこんなにホッと落ち着くのでしょうか。
お湯を注くだけで淹れられるドリップコーヒーなのですが、まるで喫茶店でいただく本格的なコーヒーの味わいです。
アソートなので色々な味を飲み比べて楽しめるのがいいですね (*´▽`*)
Morrow珈琲 アソートドリップバッグ
https://morrowcoffee.sakura.ne.jp/shop/index.php/products/detail/41
モローコーヒー (コーヒー専門店 / 三国が丘駅、三沢駅)
その他総合点★★★☆☆ 3.5
みたらしちゃんに癒されながらかわはぎ小判とぐり茶でお三時♪
お茶処静岡の伊豆の老舗・市川製茶さんのみたらしちゃんティーバッグ(2g×6個)とぐり茶ティーバッグ(3g×2個)、かわはぎ小判をお試ししました。
みたらしちゃんが描かれたほっこりなパッケージに入ったぐり茶のティーバッグとコップのふちに置くみたらしちゃんのマスコット付きです。
コップのふちにのせたみたらしちゃんに釣り竿のように爪楊枝を差し込みます。
まるでティーバッグを釣ってるかのような可愛らしい姿に癒されます♡
みたらしちゃんも可愛いですが、初めていただいたぐり茶、甘くてまろやか、それでいてコクのある美味しいお茶でした。
ぐり茶
ぐり茶の正式名称は「玉緑茶」と言います。明治時代末期に九州で輸出向けに作られたのが始まりですが、今では静岡県東部の伊豆のお土産として定着しています。ぐり茶と煎茶の違いは最後の葉の形を整える精揉工程が省略され、ぐり茶は匂玉(まがたま)のような形に揉み上げます。匂玉のような形(グリグリした見た目)からぐり茶と呼ばれています。当社のぐり茶は特に深く蒸してありますので葉が細かいのが特徴です。(伊豆に香るぐり茶 市川製茶HPより)
お茶屋の看板ネコ みたらしちゃんティーバッグ(ぐり茶糸付ティーバッグ 2g×6入 みたらしちゃんマスコット付)
https://www.guricha.jp/SHOP/zb0011.html
ランチもみたらしちゃんに癒されながら美味しいぐり茶でいただきました(*˘︶˘*).。.:*♡
常備しておくと便利な昆布茶。
わが家のお気に入りは、こんぶ茶生誕102年目「元祖こんぶ茶」の玉露園。
そのまま飲んでも美味しいけど、料理にも重宝するのでお徳用がイイよね(*^^)v
元旦のお雑煮にもかくし味に使いました。
つゆの色が濃くならず旨味が倍増!
オッサンは小袋を会社に常備して休憩時間にフツーに昆布茶で飲んでいます。
わが家には欠かせない玉露園のこんぶ茶です。