１０００円ワイン通信 ～ドメーヌ ラ・ボーム カベルネ・ソーヴィニヨン ２０１０

久しぶりにワインを飲みました。このところずっと微熱が続いて体調が思わしくなく、プールで泳ぐこともお酒も控えてきました。いまだに体調は完全ではありませんが、それでも今日は幾分良くなってきました。今日は僕の誕生日なんです。記念にワインの栓を開けてみたくなるというのもです。それで、いつものワインショップへ仕事帰りに立ち寄り、お勧めワインを購入してきました。「ドメーヌ　ラ・ボーム　カベルネ・ソーヴィニヨン　２０１０」は１４７０円で購入しました。この価格でボトルが重い。早飲みワインとは思えないほどまったりしています。というのがこのワインの特長だと言われて、即座に決めました。バースデー・ワインにぴったりです。僕はワイン選びにこだわりはありません。その時の気分で決めます。とにかく家に帰って早速ワインオープナーで栓を開けていただきました。グラスに注ぐと濃厚な香りが瞬時に漂い、期待が高まります。お勧めのポイントは１０００円台のワインとしてはボディがしっかりしていること。タンニンのバランスよく非常に飲み易いことでした。飲んだ印象はミディアムボディからフルボディの間くらいでとても若いワインとは思えません。タンニンは気にならないくらいで酸味と苦味がシャープに感じました。いいワインだとすぐに分かります。これは凄い。まったり感はベリー系の味わいを強く感じ、少し重い料理に合うと思います。今夜の晩ご飯は、鶏肉とセロリのトマト煮、青じそとたらこのクリームパスタでしたが、とっても相性が良かったです。デザートに自家製のベイク・ドチーズケーキとも合わせてみましたが、大満足です。高級ワインと比べていけないのですけど、余韻も味わえるバリューワインの名に相応しいお買い得ワインです。口当たりも非常に良いので飲み過ぎ注意ですね。久しぶりにワインを飲んでみたら、こんなに美味しいワインに出逢うことができてハッピーでした。