ブログ友達に、今の時期になると色々な種類の果実酒やジャムを作り
楽しんでいるジャム作りの名人“だんだんさん”がいるが、
私も彼女に触発され、一昨年から作り出した。
作る前迄は面倒と思っていたが、作ってみるとこれが以外と楽しい
梅ジャム・・・青梅・黄梅
シソジュース
よそ様のブログから、簡単に出来るレシピの紹介などがあると
もの真似、大好きな私の事、すぐに真似しています。
これからもドンドン真似するわよ・・・・
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青梅と黄色梅ではこんなに色が違うのですね。
お味のほうは違いがありますか？
そういえばもうシソジュースの季節なのですね。
去年ラッシーママさんのブログで知り、沢山作りましたっけ・・・・
今年も作ります！！！楽しみ！！！
私も紫蘇ジュース作りましたよ！
まだブログに載せてないけど。
梅が店先に並ぶとなんだかそわそわしますよね～
甘夏を送っていただき、ジャム以来、
ママレード３回いちごで１回、
そして甘酢しょうが漬けも刺激を受けてつくりました。
梅を漬けたいのですが、
迷っているうちにシーズンが過ぎてしまいそう、
ラッシ―ママさん本当にまめに色々と作られますね。
一挙掲載ですね～
紫蘇ジュースですが・・・お余りがあったら少々こちらにも回してくださいませ～
去年美味しく頂きましたよ♪
果実の実は、落ちてるのを拾う、または貰うを貫くワタクシ・・・
やっと梅を貰って、まず梅干、ドレッシング、ジャムを作りました！
これがねぇ、夫の里から請求があるんで、半分に減ってしまいます。
すぐ無くなるのが辛いところね～
ラッキョはまだです、急がなくちゃ１
まとめて載せようと思っていますよ。
おすそわけ頂戴というくらい。とってもきれいにおいしそうにできてますね。紫蘇ジュースはきれいでおいしいですね。
私、何もしていません。お恥ずかしい
主婦失格ですね。
店頭に並ぶ梅やラッキョをみて、毎年今年こそはと思うのですが、
あれよあれよという間に月日が過ぎてしまいます。
並べられたビンを見ていると、よだれが出てきそうで、急に喉が渇いてきました。
お茶でも飲みますか～
私も上の3点は、毎年造りますが…
その他は作ったことありませ～ん。
梅酒、ラッキョウ着けは自家製が一番ですね。
私は梅ジュースを、ドレッシングや酢の物へ使用しています。
梅ジァムをつけた、パンが食べて見たいです。
赤紫蘇ジュースを姑が生前作っていました。
先日テレビを見ながら、梅の効能を
再認識しました。
ご家族が大勢いらっしゃるので作り甲斐もあります。
老夫婦２人ゆえ、餅屋は餅屋で何でも買っている日常です。
私は、庭で生った梅で梅酒・梅ジュースを作りましたよ。
主人が高血圧気味になってから梅干しを食べなくなったので、今年は梅干し作りをお休みすることにしました。
２種類の梅ジャムも美味しそうですね！青梅と黄梅では酸味が少し違いますか？
商売でもやるつもりかしら。
どれも人気があって直ぐになくなってしまうようなので
つい張り切ってしまう訳ね。
真似でもここまで上達すれば立派だわ。
私達なんて、手作りが一番なのは分かっているのに、
真似することすらしないで怠けています。