TOKOMURO cafe

一昨日ばったり友人に会い、久しぶりだったので
積もる話もあり今日会う約束をしていた。
彼女は厚内在住で噂の浦幌のcafeに連れて行ってもらう事にした。
道の駅で待合せしもう1人の友人に声かけてくれ車3台連なって目的地へ。
分かりずらいと聞いていた通り、目印も無く、1人だったら
通り過ぎていただろう。
廃校になった小学校教室を再利用し地域起こし協力隊の若い人達が
1から作ったものだという。
開店までの経緯を聞くと広島や埼玉から移住しデザイン担当、料理担当と
其々の分野で力を発揮しているようだ。
暖房設備が薪ストーブだけなのでホントは10月いっぱいの営業予定だったが
1月伸ばし11月迄開け、イベントも色々計画しているらしい。
ランチは2種類で黒千石キーマカレー、キッシュとスープ、野菜サラダが
セットになったもの。
其々注文し頂いたが中々センスが良い。
もう迷子にはならないのでもう一度行きたいと思っている。