沖縄で料理教室

ここ数年開催している食育フェア。

何を思ったのか主人が沖縄で開催すると言い出した。

十勝の味覚を同時に紹介するため多くの方の協力を頂き実施する予定だ。

9月から準備をし、いよいよ来週に迫ってきた。

レシピの確認と運ぶ荷物、現地で調達するものなどゼロから始めなければ

ならない。

沖縄発祥と言われるタコライスを雑穀ご飯でアレンジし十勝の豆や野菜と

沖縄食材を組み合わせるつもりだが、受け入れられるかどうか・・・・。

またまたぶっつけ本番だが忘れ物チェックだけは入念にして

料理教室を楽しみたい。