東京のお花見も週末では今週がラストチャンスですかね??
そのせいというわけではないと思いますが、今日の生のマグロの相場は高かったですね~
品物は銚子の延縄とニュージーランドが多かったですが、伊豆の下田の延縄や
房州勝浦の延縄、活け縄も1本?ほかにもあった気がします(^^;)
近海の良いものは相変わらず競り合ってましたんで高いです。。。
でもまぁそれは想定内(笑)
意外だったのはニュージーランド産が思ったより高かったですねー
ニュージーも良いのはそうでないのがはっきりしてしまうんですが、今日は
色目がしっかりしている物は軒並みそこそこ出てました。
色持ちの良いニュージーランド産は宴会用向きだと思うので、
そこはこの時期の需要にハマりやすいのだと思いますが・・・
ということで、在庫に余裕があるあたくし・・・今日は見物になりました(笑)
「安ければ仕入れておくかな~」と思ってましたが、結果昨日仕入れておいたことが良い方向に。
ただ生物ですので失敗するときもあります(^^;)
まーこの商売はそういう商売なので(笑)
やっと「春」ですね(^^)
そのせいというわけではないと思いますが、今日の生のマグロの相場は高かったですね~
品物は銚子の延縄とニュージーランドが多かったですが、伊豆の下田の延縄や
房州勝浦の延縄、活け縄も1本?ほかにもあった気がします(^^;)
近海の良いものは相変わらず競り合ってましたんで高いです。。。
でもまぁそれは想定内(笑)
意外だったのはニュージーランド産が思ったより高かったですねー
ニュージーも良いのはそうでないのがはっきりしてしまうんですが、今日は
色目がしっかりしている物は軒並みそこそこ出てました。
色持ちの良いニュージーランド産は宴会用向きだと思うので、
そこはこの時期の需要にハマりやすいのだと思いますが・・・
ということで、在庫に余裕があるあたくし・・・今日は見物になりました(笑)
「安ければ仕入れておくかな~」と思ってましたが、結果昨日仕入れておいたことが良い方向に。
ただ生物ですので失敗するときもあります(^^;)
まーこの商売はそういう商売なので(笑)
やっと「春」ですね(^^)