日毎に・・・

日々春の陽気を感じることも多くなり、日に日に気温も上がり始めているこの頃。
まだ水温が上がってくるのは先の話になりますが、近海のマグロは夏になるにつれて
脂が抜けてくるのが自然の摂理です（＾＾；）

冬場の良い近海マグロに目が慣れてしまったこの時期から、夏場にかけて
品物の定めが「良い物」のままでいってしまうとなかなか買いにくくなってしまったりします（汗）

ということも踏まえて（笑）
今日も近海物の延縄漁や定置網漁がありましたが、なんとなーく品物がいまいち？かな～と。
色もボケ気味で脂もちょっと抜け気味。
なので値段で考えると、今日も出ていた韓国船の旋網漁のほうが面白いかな？？と思い
2本仕入れておきました。
1本卸しましたが品物は良かったです（＾＾）
旋網なの身が柔らかく若干割れ気味の魚も多いんですが、そういう魚だからこその味の良さもあったりで
実際なかなかファンが多いんです、この魚（笑）

やはりお使いになられた皆さん一様に「美味い」とおっしゃられますね！
旋網漁、定置網漁など「網の魚」は美味しいと言われておりますが、網の漁のメリットですね。
ただデメリットもありますので・・・そういったところで好みが分かれるところでもありますが。





今日、釣りがなかったのは火曜日の強風の影響？だとおもいます。
火曜日の風ですっかり桜も散ってしまいましたね～～（泣）


ここから気がつけばゴールデンウィーク、そしてあっという間に1年が過ぎそうです（＾＾；）
今から気になっているのは猛烈な円安で今年のボストンはいくらになるのか？？？

今から恐怖です（＞＜）