師走の前の水曜日・・・

もうすぐ、あと２日経てば師匠も走る忙しい？師走（＾＾；；）
とその師走前の月末、水曜日・・・なんですが、
やっぱり月末に水曜日の組み合わせは最強で、朝から築地の場内は人もまばら（T0T)
いろんなところで
『今日、休みで良かったんじゃね～？？』
という声を聞きました。
以前であれば１１月の末なんてもう忘年会シーズンで忙しかったものなんですが、
今は会社でも個人でも、あまり「忘年会」ってやらなくなっているみたいですよね～

会社単位でも「宴会」というものが減っていると聞きますし、
なんか「年に１，２度くらい・・・」って思ってしまう私は、
『古い人間』なんですかね～（爆）

とあまりにやることないんで、そんなこと考えている余裕もある本日ですが・・・

今日は近海物、大間が数本に脱走のような三重県定置網が２本。
あとは日本海は京都舞鶴のデッカイ定置網の本マグロが７～８本とありました。
けっして数は多くないですが、ここ２日間は全くと言っていいほど何もなかったので
それを考えれば多少はあるほうなんかな？？なんて思います。
が・・・・高い！！
大西洋のカナダ産も３本ありましたが、それも含めて天然物はすべてが高く、
とても月末の水曜日とは思えない程の高さ（T0T)
まぁここ数日間、かなり品薄でしたから皆さん在庫持っていなかったようですね～
そして週末の備えもあるのかな？？
日本海の舞鶴定置も魚体が大きいのでかすかな望みはかけておりましたが、
やっぱりこうなってしまうと魚体が大きくてもそれなりに値段が付くのもですね。。。


ということで今日はメバチは逃げ？ました（＾＾；；）
バチもけっして安くなく（むしろ高い！）数もそこまで多くはないのですが、
やはり養殖NGなお得意様にはもうバチしか・・・ありません。
もちろん！キロで数万円出していただけるのであれば買えるのですが、
個人的にはその近海の天然本マグロに３ケタ万円の金額の価値があるのかと・・・・？？
まぁこれはあくまでも私の個人的な感想ですので！！悪しからず（＾＾；；）





伊根に愛媛宇和島の国産養殖本マグロ・・・
この２つの産地の養殖は本当に良くできてると思います。
見た目では天然にも負けないというか・・・勝っているんですけどね(笑)


明日は近海物、あるかなー？？