兆し？？

相変わらず風が強いですね～
という事は当然？海は荒れてますからね。。品物は少ないままです。。
特に近海天然本マグロは今日も数えられるほどの本数。。
メバチも全然数ありませんね。
そんな状況ではありますが、昨日に引き続き輸入物、地中海のギリシャ産に
今日は北大西洋ノースカロライナ産も数本♪
数も昨日より若干多い感じくらいですかね？
地中海であれ大西洋であれ、天然本マグロには変わりません（＾＾）
この壊滅的に少なかったここ数日・・・本当に助かってます（＾０＾）
品物も以前の地中海天然とは比べ物にならない程鮮度も良く、色も持ちます！！
こういう所は現代の移動手段と申しますか、飛行機などの移動時間の短縮の恩恵！
ということですね（＾０＾）
それ以外でも、現地での扱い、手当などが格段によくなったおかげだと思います。
『手当をちゃんとすれば高く売れる』
古くから生魚を食してきた私たち日本人なら当たり前に知っているようなことですが、
じっさいに生で食べない現地の人たちには
「なんでこんなに金掛けてまで氷が必要なんだ？？」
と思い、氷をケチったりして来ていましたからね。。
そういう所も進んでます（＾＾）

ということで久しぶり？にお得意様には
「天然本マグロ」
の中で品定めをしていただいております(笑)
もちろん国産養殖もあります！！




天然も良いですが、国産養殖も高知県産！！物が良いですよ（＾０＾）

近海物・・・マカジキも切れちゃいましたが、明日も地中海があるとか？ないとか？？？


明日も「天然本マグロ」でいけるかな？？（＾－＾）