ギャップ・・・その２（汗）

先日、
「マグロとマカジキのギャップがすごい」
との題名を付けましたが、今日新たなギャップ！発見？？
それは・・・

「セリ場と売り場のギャップが・・・すごい」（＾＾；；）

朝、セリ場では品物も少なく仲買さん同士、マグロの取り合い状態。
セリも高けりゃ浜値も高い！！
今までと同じ、いや、むしろ少し品質の落ちるマグロをどうやったら倍の値段で売れるの？？
まさにそんな感じになっちゃってます。。
こんな状況も数日でしたらなんとか耐え忍ぶこともできますが、
こう何日も続いてもらっては・・・本当に死活問題です（＞＜）

そしていくら高いとはいえ
「売るものありません！」ってわけにもいかないですので・・・
高いマグロをいやいや仕入れお店（売り場）に戻ると～、、これまた人もまばらで
売れ口サイアク（大泣）

ハッキリ言って豊洲への移転問題より今のこの状況と、この不景気の方が
よっぽど「先に何とかしてもらたい・・・」
そんな気がいたします（＾＾；；）


とにかく近海の天然本マグロも養殖マグロも、メバチもキハダも
本当に本当になんでも高すぎます（T0T)
こういう時、冷凍物やマカジキで代用できる方は強いですね～～


「こだわり」も良いですが
『臨機応変』大切だと思います（＾０＾）


まぁそれでもやっぱり『生がイイ！！』
という方に・・・・今日は地中海の天然本マグロを仕入れました。





やっぱり天然は『天然らしい』ですね（＾＾）
銚子産延縄の良いマカジキも仕入れてまーす！！