月初め～なのにー（ToT)

今日から１０月の月初め！
なのにセリ場は・・・



ガラーン（ToT)

今日は月末だった昨日よりもさらに少なく、
月末よりも水曜日が勝った感じ！？

近海の天然本マグロも少なかったですね。。
大西洋天然本マグロはカナダ産が５本のみ。
しかも５本中３本が無頭で２００キロオーバーと
極端にでかいのばかり（＞＜）
水曜日ですから養殖物も少なく、三陸のメバチも
昨日ほどは数ありませんでしたね～


大西洋の天然本マグロは荷主さんによると
本来であれば今日、持ってきたかったらしいのですが、
御嶽山の噴火の影響で、飛行機を軽くするために
現地でマグロを飛行機から降ろされてしまい
結局来るのは明日以降だとか？？
ということで、明日、明後日は大西洋のジャンボ、
多いらしいです♪


で、最近は時季の大西洋に国産養殖、はたまたメバチまで
脂モノには事欠かない当店ですが、赤身と言われてしまうと～
これと言った赤身系のマグロが無く困っておりました！
が、今日はすばらしい赤身の天然本マグロ、仕入れました～♪



長崎県の定置網、１３４キロ（＾＾）
赤身系とはいえ、脂が無いわけでは・・・ありません（＾＾）
この写真は背側、ヒレ付近ですが、腹側はトロも十分イケルのでは！？
と思います！！
とにかく色と身の質は最高！！
包丁にくっつく！？そんな魚です（＾＾）

明日は大西洋デー！？になるかな（＾＾；；）？？