そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

今日の昼そば

2017年04月20日 | そば打ち
昨日製粉した粗挽き粉を使用し、二八にしてそば打ちを実施して、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む