折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

3月のパニーニ

2008-02-29 22:05:50 | コバメニュー
3月のパニーニです。


鶏ハンバーグとポテト



鶏ミンチのハンバーグなのであっさり。
ポテトは、2月の月替わりで使用したポテトピューレを。
これもあっさり。
あと、チーズ。

あっさり、やさしい感じ。




2月は短いです!!!

言い訳にはなりませんが、、、、、。


ホームページの方の更新は間に合いませんでした。
来週には出来ると思います。

月替わりパンは”イチジクベーグルのハムチーズサンド”
新メニュー”スコーン”¥400
3月のドリンクは”モカチョコレートドリンク”¥500
コバニュース3月号はかろうじて明日に間に合わせました。

3月もよろしくお願いいたします。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

新着雑誌

2008-02-28 08:05:40 | koba本棚
savvy
”カラダを動かそう”
個人的にも”ピラティス”を始めて体操ブーム中。
早く暖かくなって薄着で体操したいです。

Lマガジン
”レトロビルの店123”
水曜日、さっそく、大阪農林会館、安栄ビルへ。
水曜定休の店ばっかりで、、、、、。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

アンパンマン

2008-02-27 07:55:36 | 忘れ物
忘れ物?っていうか、持ち込みの食べ物、ですかね?

アンパンマンのビスケットです!!

かわいい!!!

アンパンマンと、食パンマンと、メロンパンナ?ちゃん

顔が、とってもうまく作ってある。

おまけに、おいしい、、、、。

食べちゃいました、、、。

むっちゃシンプルなお味。


今日はお休みなので大阪、心斎橋方面に出没予定。
”パフェ””スコーン””スポンジケーキ”用の小物を探します。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

フルーツカスタード

2008-02-26 08:17:42 | コバメニュー
フルーツカスタード、食べていただいた事ありますか?


お客様によく『なんですか?』と聞かれます。
カスタードにフルーツを合えた物です。
そのままです。
でもお出しする前によく混ぜて滑らかにするので
フルーツタルトのカスタードより舌触りがよいかも。

学生の時にインドに旅行したのですが
その時に気に入ってダラダラと滞在していた
ラジャスタンのホテルのメニューにあったのを
思い出して作ったメニューです。

おいしかったな、、、、。


さてそのフルーツカスタードですが
ちょこっとリニューアル、アーンド値上げ。

よろしくお願いしまーす。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2008-02-25 08:02:13 | 雑記。
コバ めだか池に氷が張りました。
今年初。

帰宅の際には発泡スチロールでふたをして帰るのですが
それでもやっぱり寒かったみたい。

昨晩は発泡スチロール+ダンボール にしてみましたが
どうなってるかな~。




土曜日、強風ですだれが大変になってしまった時に
お客さんが手伝ってくださいました。
Hさん、Yさん、ありがとうございます。
惚れました~
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

スコーン

2008-02-24 07:45:13 | コバメニュー
コバで作るスコーン、とても美味しいです!!
メニューに加えようと計画中。
ジャムのこと、お皿のこと、ナイフのこと、値段のこと
考えなきゃいけないことがたくさんあって登場はいつになるやら、ですが
がんばる!!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

インタレスト

2008-02-23 08:02:03 | koba本棚
さてさて、このフリーペーパー
”インタレスト”ですが、
先日香川県に行った時にうどん屋さんに置いてあったものです。
なんとなくもらってきたのですが、おもしろい!!
四国学院大学のゼミで作っっているフリーペーパーなのです。
授業でこんなの作るって楽しいだろうなあ。
しばらくコバの本棚に置いておきますので手に取ってみてくださいね。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

新着雑誌

2008-02-22 08:06:03 | koba本棚
ブルータス
『犬のこと』
表紙の秋田犬さんがとってもかわいい。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

取材

2008-02-21 07:56:16 | 雑記。
連休、終わりました。


さて、連休前の月曜日、淡交社”京都に住まえば”の取材がありました!!

コバのお客様が紹介して下さったそうです。

午前中の穏やかな店内にて無事終了しました。
(その間誰一人やってこなかった、、、。)
発売は3月後半。
お楽しみに~
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

明日

2008-02-18 22:30:14 | 携帯から、、、。
明日、19日(火曜日)はお休みします。
20日(水曜日)は定休日でお休みします。

連休です。

よろしく~!!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

雪だるまとウリ

2008-02-17 08:15:08 | 雑記。
先週の雪はほんとにすごかったですね。

その次の日の朝散歩の時に撮った写真です。

色んなところに雪だるまが出来ていて面白かった、、、。



あさっての火曜日19日は臨時休業日です。
よろしくお願いいたします。


コメント
この記事をはてなブックマークに追加

サボちゃん

2008-02-16 08:03:55 | 植物
昨日のアップの写真のサボテン子ちゃんです。

かわいいなあ。

これとは別にこの前の水曜日にもう二鉢サボテンを買ってしまいました。

それもかわいい。

また写真を撮っておみせしますね。
コメント (3)
この記事をはてなブックマークに追加

今月の写真

2008-02-15 07:59:34 | 雑記。
2月も半分きちゃいましたね。



コバのホームページの

koba photo

毎月変えているのですが、今月は

写真家 村川荘兵衛 が写したカフェコバ

です。


ご覧下さい。



今日の写真は私の写した サボテンのアップ

水玉模様のようです。
コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

犬のあしあと

2008-02-14 08:16:00 | 雑記。
毎日寒いですね。

さすが2月。

昨日の休日はグリーンショップ、韓国料理、映画、岩盤浴と盛りだくさんでした。

今日からまた1週間がんばるぞーっと。

今日の写真は”昨日の散歩のウリの足跡”

常にちょっとひきずっているの?かな?
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

クッキー

2008-02-12 07:32:52 | コバメニュー
おなじみ?メッセージクッキーのとりさんですが、

ふと、黒ゴマで目をつけてみたらかわいくなりました。
コメント   トラックバック (2)
この記事をはてなブックマークに追加