折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

5月のパニーニ

2008-04-29 08:11:55 | コバメニュー
5月のパニーニです。

ペッパービーフハム
とスライスオニオン、ゆで卵、チーズを
がはさまっています。

去年、やった事のある組み合わせなのですが
覚えている人、いるかなあ?

私が結構気に入っている組み合わせなので再登場となりました。



本日は7時まで営業です。
お間違え無く。
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5月の月替わりパンサンドイッチ

2008-04-28 20:38:52 | コバメニュー
5月の月替わりパンは

ピタパン

です。
ひらぺったいポケットパン。
具は
魚介のマリネのサラダ
クミン風味の野菜ソテー
の2種です。

シーフードマリネはイカタコホタテエビのグリルのマリネ(カタカナばっかり)
クミン風味の方はジャガイモメインでソラマメとかカリフラワーとかが入りそうです。
どっちもパンが無くってもつまみとして食べられそうな感じです。

お楽しみに~。



今日、ナプキンにお手紙下さった方、
うれしいお手紙有難うございます。
ここ数年私も5月病ならぬ4月病です。
私は本を読みまくって思考停止し、乗り切ります。
また、気分転換においでくださいませ



明日は火曜ですが7時まで営業します。
よろしく
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アイスチャイ

2008-04-27 08:19:54 | コバメニュー
昨日からゴールデンウィークなんですね。

去年の今頃は

コバ妹がぎっくり腰、で臨時休業、なんていうハプニングもありました。

1年早いわー。


今年は大丈夫。

普通に水曜日だけ休みます。
火曜も7時まで営業。


5月からアイスチャイを始めます。
あと
 アイスキャラメルチャイ っていうのもします。
暖かくなってきたからアイスドリンクがよくでます。

今日も良い天気っぽいですね。
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またまた新芽

2008-04-25 08:02:08 | 植物
今日の新芽写真はチェッカーベリー

チェッカーベリーは3代目で今のところは元気です。
夏に弱いようで、コバでは夏は越せないので夏の間は避暑に行きます。
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新着雑誌

2008-04-24 07:44:20 | koba本棚
京阪神のスイーツ
 

SAVVY梅田ごはん地図
 

ハーフ犬大図鑑

 
 でーす。
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来月のパン情報

2008-04-23 21:13:26 | コバメニュー
4月が終わってしまいますね~


来月のパンは”ピタパン”です。

今日、よその店でピタパンの”ファラフェル”って言うのを食べてきましたが
おいしかった、、、、、。
ファラフェルっていうのは豆コロッケらしいです。
それにヨーグルトソースをかけて食べる。
ナスも入っていました。
うまかった、、、。


コバのピタパンはよそのピタパンよりパンっぽいです。ふかふかしてます。
具は今のところシーフード系と野菜系の2種類を予定。
どちらもいい感じに仕上がってきています。


今日行った店ではハンバーガーも食べたのですが
それもとってもおいしかった。いいお店でした。

コバも負けずにがんばるぞー!!!


(写真は発酵前のピタ)
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新芽続々

2008-04-22 07:30:42 | 植物
春らしく新芽がどんどん出てきます。

この葉は、名前は知らない。
赤い実がつくやつです。



今日は火曜日。
5時まで営業です。
お間違え無く。
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今日の夕焼け

2008-04-21 18:33:03 | 夕焼け
久々夕焼け写真です。

お客さん少なかったからもう帰り支度。
チョコのクリームブリュレっていうのを試作してみましたがどんな味かな…。
今日帰って食べるんだ~い。
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オールドファッションショートケーキ

2008-04-21 08:14:40 | 雑記。
スコーンにそっくりなレシピで
”オールドファッションショートケーキ”
なんていうのを見つけたので
試作。

コバスコーンよりやわらかい。
甘くない。
よく膨らむ。

生クリームとイチゴがかわいらしいですね。
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こんなん出ました

2008-04-20 22:18:48 | 植物
アボカドの芽がぞくぞく出てきます。
この写真のは横から出てしまってちゃんと育つかは不明ですね。


今日はちょっと体調が悪くって(二日酔い)
生きがよくなかったのですが
ばれてましたかね?
気持ち悪くなるたびに”もう調子に乗って飲みすぎない!”と
思うのですが、、、、、、。


今日のお客さんで、高校生の時に来てくれていた子が
すっかり大人っぽく変わって来てくれていました。
女の子って変身しますね、、、、。

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出勤しました

2008-04-18 19:33:59 | 携帯から、、、。
久しぶりに“ウリちゃん”出勤しました。
ちょっとだけなんですがね…。
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休日

2008-04-16 20:47:45 | 携帯から、、、。
犬と妹を連れてお花見
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近況報告

2008-04-14 20:37:15 | 携帯から、、、。
アボカド、ちょっとづつ伸びてきましたよ。
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緑のケーキ

2008-04-13 22:09:03 | 携帯から、、、。
パソコンを開けるのが面倒なのでケータイからです。

緑のケーキは抹茶です。
緑色が大好きな3才児の注文品です。
気に入ってもらえたでしょうかね~。
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ラルベラ

2008-04-12 08:06:34 | koba以外の食べ物
とても気に入っている輸入チョコ

”ラルベラ”

いつも、冬の間しか売られていないのです。

プレーンとカプチーノとあってお勧めはプレーン。

値段的にも、味的にも、これがあれば、他のはいらない、
と言う位好きなんだけど、なかなかそういう訳にはいかない、、、。
新製品を見つけたらつい買ってしまいます。
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